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[虹桥民生]虹桥“茶痴”跋涉数千里,翻山越岭进入滇西森林 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2015-04-13
茶客阿郎去云南茶山只为那古树茶。
深入山林寻找古茶树。

   有人跨越大半个中国,行程数千公里,就为亲自采摘百年古茶树上的新叶,这你信么?在乐清,38岁的陈阿郎就是这样一位“茶痴”。几年来,他每年去两趟云南,每次待上20多天,为的就是让自己能喝上一口好茶。
  喝茶口味几变,找好茶的习惯保留至今
  家住乐清虹桥镇的陈阿郎经营着两间工厂,从事低压电器配件的生产。
  受父辈的影响,16岁开始喝茶的陈阿郎,20多年来喝茶口味变了几回,但亲历亲为找好茶源的习惯却保留至今。
  “17岁那年,为了喝上好茶,亲自上杭州买龙井。”陈阿郎说,当时西湖龙井的价格已经是1000多块钱一斤。到了1998年那会儿,开始自己创业的他常去广州出差,接触功夫茶的机会自然就多,遂迷上了铁观音、乌龙茶等。这一次,他又跑到安溪去找好茶源。
  “都说普洱是茶的‘终结者’,这话我信。”陈阿朗说,接触普洱始于偶然的一次出游云南,更笑称喝普洱以后,“学费”也没少交,保守估计得有几十万元。
  迷上古树茶后,由于价高,市面上又难辨真伪,陈阿郎决定亲赴产地寻找好茶源。“制茶厂的制茶环境是否整洁,炉灶规不规范,晒茶场的情况等,觉得不错就试试茶样。”硬件觉得满意后,陈阿郎会要求跟茶农上茶园去看看,觉得不错再下单。
  2012年,初到老班章村亲采古树茶时,由于沿途还都是黄泥路,路基很软,一脚踩下去差不多要没到小腿肚,陈阿郎只能坐摩托车前往。从驻地到勐海县老班章村的几公里路,来回花了30多个小时,披了一身泥。
  茶源地处原始森林,当地人称曾闹过老虎
  考虑到没车的诸多不便,去年3月,陈阿郎索性独自开着辆商务车从乐清出发。三天两夜,开了整整3000多公里到达西双版纳的景洪市。沿途多次抛锚,在湖南刚上高速的时候,甚至连排气管都掉地上了。
  首次驾车前往的历程颇为坎坷。从勐腊县易武乡往刮风寨的半道中,一段30多度的斜坡拦住了去路。“车子突然熄了火,就停在悬崖边,山里又没信号,同行的朋友跑出去老远打电话求援。”此后的半小时,孤立无援的陈阿郎眼见上山的车和下山的车堵成了一锅粥,更是心急如焚。幸好山上一个修理厂的师傅见不对劲,下山来一探究竟才帮着解了燃眉之急。
  到了产地,上茶园的过程同样颇费周章。以刮风寨的一处茶园为例,陈阿朗从寨子出发先得坐上20多分钟的四轮皮卡,再换摩的颠上半个多小时,到达茶园山脚。
  由于车道仅有七八十厘米宽,加上摩的司机一路风尘仆仆,下坡更习惯熄火靠惯性前行,陈阿郎说每回坐车总觉得揪心。“车道盘山而上,摩托车其实就在悬崖边开,而且也不是一直有路,有时还得蹚过溪水。”到了茶园山脚,下车后得继续步行20多分钟。
  陈阿郎说,由于刮风寨几处古茶树生长的地方都是原始森林,以前都只有打猎的人才来,鲜有路径,有时得随身带把砍刀以备“开路”用,“当地人说,这地方三年前甚至闹过老虎”。
  采摘过程花了一整天,成果不到3公斤
  若是认为辛辛苦苦找到古茶树,就能采到可观的茶叶,那你就错了。
  “不熟悉的茶农,一般不会带着你去采茶,更别提让你自己去采了。”陈阿郎说,当地茶农采茶颇为讲究,不是说出叶了就能采摘,不会采的人会对茶树造成伤害。“一般古茶树新叶出来时必须到一芽五叶的时候才能采摘,而且摘的时候得留两叶,这样以后还可以发,利用率更高一点。”
  当地的古茶树一般都有两三百年树龄,久的已有七八百年。但由于野生古茶叶每年的产量少,价格自然也不菲。陈阿郎介绍,老班章的古茶树,鲜叶价格最便宜的每公斤1300元至1500元,而他今年所采摘的古茶树,单株价格在5000元/公斤。
  当然亲采不用担心被掺假的风险,但辛苦自不必说,有时采了一株茶树得翻个山头找下一株,所以一整天的收获非常有限。陈阿郎忆道,最艰辛的一回,几个人早上7点出发,夜里11点回到茶农家里,收过来的鲜叶仅有两三公斤。不过对此,陈阿郎的心态倒是很平和,“寻找的过程本身就充满了期待,最后喝到的除了一份原生态的味道之余,还有自己对茶的一份坚持。”
  普通茶商睡客房,他受主人之邀睡主卧
  选树、采摘,陈阿郎更学起了制茶。去年,他跟老班章的制茶师傅学习这门手艺,如今已基本掌握。当地一些制茶厂的工艺日趋工业化,但陈阿郎始终认为老一辈传下来的传统工艺自有他的道理。与有些制茶厂炒茶仅用时七八分钟不同,他自己炒制的始终坚持花上35分钟。记者注意到,即便炒制时会戴着手套,他的双手手指处也已经都蜕皮了。
  起初,陈阿郎的诸多“挑剔”让当地茶农对他“采茶自己喝”的说法不以为然。但几年之后,茶农们的态度纷纷改观。老班章村知名的茶农杨永平就是其中之一。
  去年,杨永平用自己赚到的几百万元改了一间700多平方米的房子,并留出许多客房供来往的茶商居住,但陈阿郎的待遇则不同于这些普通茶商,“都是留我睡他的主卧室。”陈阿郎说,每年去云南,他都会带上虾干、黄鱼生等温州的土特产,茶农家生了孩子,也会包个红包道道贺,“当地人比较朴实,我们又是本着交朋友的心态去对待,自然能收获对方的认可。”
 

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只看该作者 沙发  发表于: 2015-04-13
任性啊········

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只看该作者 板凳  发表于: 2015-04-13
有追求就好

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只看该作者 地板  发表于: 2015-04-13
钱多了。。找乐子。
 命裏有時終需有,命裏無時莫強求!阿彌陀佛。


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只看该作者 4楼 发表于: 2015-04-13
贪。。。。。 痴。。。。。。

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只看该作者 5楼 发表于: 2015-04-13
真能找乐子。。。让我们这些整天吃不饱饭的虹桥人有啥生的乐趣

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只看该作者 6楼 发表于: 2015-04-13
厉害
11   染发人人人

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只看该作者 7楼 发表于: 2015-04-13
追求挺高
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只看该作者 8楼 发表于: 2015-04-13
有钱
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只看该作者 9楼 发表于: 2015-04-13
虹桥人 诶
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只看该作者 10楼 发表于: 2015-04-13
我家亲戚

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只看该作者 11楼 发表于: 2015-04-15
爱好成痴
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