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[美食推荐]虹桥正宗黄牛肉 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2016-07-30
— 本帖被 微虹桥 从 虹桥话题 移动到本区(2016-08-01) —
虹桥邵东吕正宗黄牛肉,真正黄牛来自原生态,绿色无污染,放养是管理,牛肉绝对鲜。跟市场牛肉有很大区别。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色,肉细柔松弛,肌肉间含脂肪很少,肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色,肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪,只肌肉间夹有少量脂肪。此外,南方的水牛肉,肉色比黄牛肉暗,肌肉纤维粗而松弛,有紫色光泽。脂肪呈黄色,干燥而少粘性,肉不易煮烂,肉质差,不如黄牛肉。
为保证牛肉新鲜我们做到当天杀当天卖,绝对新鲜不注水,肉质饱满弹性有保证
货真价实!!其他牛头,牛排 牛骨头。牛尾 等 均有销售。
虹桥地区我们可以送货上门,注:如不是黄牛肉我们可以全额退还。
有需要的请提前联系电话:13968791393  也可扫下方二维码加微信

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只看该作者 沙发  发表于: 2016-07-30
上班都能看到

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只看该作者 板凳  发表于: 2016-07-30
麻辣我喜欢

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只看该作者 地板  发表于: 2016-07-30
不错

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只看该作者 4楼 发表于: 2016-07-30
好像看过

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只看该作者 5楼 发表于: 2016-07-30
好想吃。。。。。。。。。
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只看该作者 6楼 发表于: 2016-07-31
多少一斤?

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只看该作者 7楼 发表于: 2016-07-31
牛肉有没像猪肉一样经营一站打蓝印的

内容来自[手机版]

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只看该作者 8楼 发表于: 2016-08-01
我要吃牛杂
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