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52天宝宝中毒进ICU!只因家人往水里加了点……

近日,河南省儿童医院接诊了一名仅52天的宝宝小林林(化名)小林林严重腹胀还出现了出现呼吸困难,情况十分危急!
医生迅速为小林林进行气管插管和机械通气,解决了呼吸问题。然而,孩子的腹胀症状仍未缓解,且瞳孔对光反射消失,病情复杂。
会诊后专家一致怀疑小林林为肉毒杆菌食物中毒,仅52天的宝宝为何会肉毒杆菌中毒?
经询问发现,小林林的奶奶在喂水时,担心白开水没有味道,便加入了蜂蜜。蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。而肉毒杆菌的芽孢适应能力很强,它在100℃的高温下仍然可以存活。
肉毒杆菌主要栖息于土壤和灰尘中。肉毒杆菌中毒是细菌性食物中毒中最凶险的一种,其症状主要有:病初表现为头晕、头痛、全身无力,尤其以颈部无力最明显,因而抬头困难;继之有四肢麻木、舌头发硬;最终可因呼吸肌麻痹造成呼吸衰竭,这也是引起本病死亡的主要原因。
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。成年人的肠道拥有强大的免疫和防御系统,可以消灭这些肉毒杆菌孢子;而小于1岁的婴儿肠道环境十分脆弱,抗病能力很差,吃进去的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖,并分泌肉毒素,从而可能引起食物中毒,严重者甚至有致命威胁。

医生提醒
婴儿喂养需谨慎!1岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子,即使高温加热也难以完全杀灭。此外,家长在喂养婴儿时,应遵循科学喂养原则,避免因不当饮食引发健康风险。
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