轻食主义由此诞生，顾名思义，轻食主义主要指的是清淡低热量的食物，吃这些东西不会让你摄入过多的热量，低脂低糖更加健康。轻食主义 = 低盐 + 低糖 + 低脂肪 + 高纤维
“轻食主义”这一概念最早来源于欧洲，是一种不给身体造成负担的饮食方法。单从字面理解就让人好感度暴增的词，有木有？它崇尚清淡均衡、自然健康、无负担，不仅仅是一种饮食方式，更是一种简约便捷的生活态度。
轻食主义一来提倡我们吃七八分饱，远离刺激性食物，减少使用调味料，尽量多食用天然的食材；二来还有小餐的意思，你也可以理解为我们日常所说的“少食多餐”，比如说下午茶，我们可以选择享用金枪鱼三文治、牛油果沙拉、各类小坚果等食物，简单制作又美味饱腹，刚好缓冲了晚餐前的饥饿。
不要以为轻食就是节食，节食一般只能吃到四五分饱，这种情况下就非常考验节食者的毅力了！而轻食则是可以吃到七八分饱，而且食材的选择和搭配都是健康均衡的，这对追求健康、减肥的人来说简直就是最好的选择！
轻食和普通的节食最大的不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着，在保证正常膳食结构和控制热量的前提下，人们可以根据自己的口味喜好去安排食谱。
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