学习，我行！技能，我能！有“技”者事竞成！ [复制链接]

雁荡山旅游学校

2018年乐清市第十四届中职师生技能比赛

暨雁荡山旅游学校第七届技能节

11月9日，雁荡山旅游学校举行了第七届技能节，据悉，本次技能节从九月开始筹办，十月进行专业讲座、技能培训及初赛，已经进行了为期半个月紧张、激烈的比赛，今日进行了此次技能节的决赛，虽冬日寒风阵阵，雁旅的学子们依旧以满怀的热情、饱满的精神、严谨的技能为我们呈现了一场场精彩的比赛！

11.9学习，我行！技能，我能！

本次技能节开幕式出席的领导与嘉宾有：乐清市雁荡山旅游学校校长倪巧艺、副校长蔡正敏、工会主席詹必美、团委书记鲍阿萍、实训处主任冯建平、乐清天豪君澜大酒店人事部经理王丽梅。

评委代表发言▲

在精彩的龙狮舞之后，决赛正式开始！

比赛精彩纷呈

进行时

在中式面点比赛现场，面点高手们个个使出浑身解数，竞争十分激烈。挥刀剁馅、和面、包馅、擀制、蒸制……环环相扣，一块块面团在参赛选手们的巧手中很快变成精美绝伦的各式面点，让观众们大饱眼福。

在茶艺比赛现场，木桌、茶盘，素雅的女生侧身而立，备器、温杯、泡茶、敬茶、品茶、行礼一连串动作流畅优雅。女生坐在桌子前方，轻轻晃动右手手腕将水倒入杯中，使杯中茶颜色、滋味一致。“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝”。

在中式热菜比赛现场，同学们心灵手巧、别具匠心，作品栩栩如生、惟妙惟肖。

在刀工基本功比赛现场，随着裁判老师的一声令下，精彩绝伦的刀工比赛就此展开，参赛的选手们个个眼神专注，让平凡的食材以另一种形态展现在观众眼前，让这看似普通的比赛变成一场视觉盛宴。

在中餐摆台现场，同学们精细入微、一丝不苟、小心翼翼、全神贯注。铺桌布、放转盘、摆碗碟、斟酒水……每一道工序看似简单，却都有着严格的规定，每位选手镇定自若，体态优雅，处处透露着良好的精神风貌、扎实的专业技能和高超的职业素养。

在餐巾折花比赛现场，参赛选手们折的花型折裥饱满均匀，层次分明，形象逼真，让人赏心悦目。

在礼仪风采比赛现场，参赛选手们展示了坐姿、站姿、蹲姿、走姿、微笑、行为举止、握手礼仪等。在知识问答环节中，考察了参赛选手们对文明礼仪知识的认识和理解，彰显了学生的综合素质。

在中式铺床比赛现场，同学们英姿飒爽、身手敏捷、眼疾手快、干净利落。赛场上，选手们个个精神饱满，铺床技能娴熟，花式创意百出。

“台上三分钟，台下十年功。”选手们的表现充分体现了日常扎实的业务训练和专业功底。

在影音后期制作比赛现场，同学们用鼠标剪辑出一篇篇酷炫的视频

在数字摄影比赛现场，同学们紧张的矗立着刚刚比赛现成同学们的靓照

进行了为期半个月紧张、激烈的比赛，此次技能节的决赛即将落幕，现在，经过评委老师的评分，相继决出了中式热菜、中式面点、酒店服务、刀工基本功、餐巾折花、茶艺、礼仪风采、推销与口才、文字录入、艺术摄影、影音后期、ERP沙盘、电子商务的一、二、三等奖；以及优秀组织奖。

比赛领奖时刻

颁奖时

“以赛促教，以赛促学，以赛促练，以赛促改”是雁旅近年来不断深化教育教学改革，努力培养思想素质过硬、专业基础扎实、动手能力强的高素质劳动者所提出的一个新举措。

德行雅正 技学精通

通过在校园内营造“学技术，强技能”的学习氛围，较好地激发了广大学生的学习积极性，也让更多的学生有机会通过技能比赛这一平台来进一步锻炼、提高、展示自己。

夯实技能、立足岗位、创先争优，将来走上工作岗位，就一定也能像大国工匠们那样在平凡岗位上演绎精彩的人生。