实现水果自由，一直是当代青年的梦想。
最能感受夏天的时刻，莫过于躲进空调屋内，抱着半个西瓜，挖一勺中间最甜的西瓜心送进嘴里。
这个季节，樱桃、荔枝、葡萄、芒果、西瓜的清香像一个个小手撩拨着你的味蕾。
逛趟超市，就凭这些五颜六色、琳琅满目的各类水果，恐怕你也挪不动身子，迈不开腿了吧？
除了可以直接食用，水果还能做成甜点、罐头、榨成果汁等，吃法多种多样。
水果囤久了怕不新鲜？不妨做成蛋糕、冰饮，既不会长胖，味道还特别好。下面就为大家分享一些简单易操作的水果食谱，动手试试吧！
橙子慕斯
橙子慕斯甜而不腻，既有甜美清丽的外形又有凉爽酸甜的口感，不会有太腻的甜点味道，非常适合想吃甜点又没有烤箱的朋友。
准备食材：橙子，白砂糖，奶油，牛奶，柠檬汁，布丁粉，适量温水
做法：
1. 用勺子将橙肉挖出，放入碗中，滴几滴柠檬汁，并用料理机打碎。加入适量的牛奶和白砂糖搅拌均匀备用。
2. 准备一点吉利丁粉，用温水化开，倒进刚刚准备好的橙子果泥中，继续搅拌均匀。然后放进煮锅，小火慢热，煮沸之后捞出来，放置一旁降至常温状态。
3. 将鲜奶油用电动打蛋机打发成半流动的状态，然后加入果泥中，搅拌均匀。倒入器皿，放进冰箱冷藏。
4. 另取新鲜橙子汁倒入碗中，加入适量的白砂糖，均匀搅拌，再将吉利丁粉用温水化开倒入橙汁中继续搅拌，喜欢颗粒感的朋友可以保留橙肉。拿出提前冰冻好的慕斯杯，然后将上面的果冻液倒入杯子中，继续放置冰箱冷藏1~2个小时，等到上面的果冻凝固后，就可以吃啦。
江小白忘仔酒（特调蜜桃版）
成年之后，夏日饮料也要带点“酒气”。绵甜的桃子和江小白蜜桃酒可谓是相得益彰，这样调出来的鸡尾酒，一口下去，感觉自己好像“行走的水蜜桃”。配上旺仔牛奶，奶香浓郁更好入口，一个人的小酒时光,微醺好酒刚刚好。
准备食材：桃子 蜜桃味江小白（168ml装）冰块 旺仔牛奶
做法：
1. 准备精美的酒杯，放上适量冰块，给它降降温。
2. 按照自己喜欢的比例依次加入蜜桃味江小白和旺仔牛奶。
3. 选一个熟透的水蜜桃剥皮，切成小块用牙签穿起来，放在调酒上，予以罗勒点缀。这样一杯蜜桃忘仔酒就完成了。
风味水果干
果干可以长久存放，夏天泡一杯清凉的蜂蜜水果茶，放到冰箱里冰镇或者直接加入冰块，消暑解渴的同时还能补充维生素。不仅有蜂蜜的甜味，还有果干经过冲泡后淡淡的香甜。
准备材料：菠萝，柠檬，猕猴桃，圣女果或任何自己喜欢的水果
做法：
1. 各种水果切片，菠萝约5mm，柠檬3mm，猕猴桃3mm，圣女果对半切。
2. 水果全部处理好后排入烤网，猕猴桃和圣女果要垫张油纸。
3. 烤箱选择热风模式，80度，4层水果放入，低温烘干3-5小时。
水果中大量的维生素可以帮助我们促进消化，还可以有助于我们皮肤的修护，对于女孩子来说非常友好。试试这些食谱，让吃水果变得更加美味有趣！
