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不知道有没有小伙伴和我一样，对月饼简直爱的深沉。每年在中秋节预热的时候，我就已经买上很多种类的月饼在家里享用美食了。作为一个云南人，最喜欢的当然还是云腿月饼啦，不过今年中秋节我打算玩点不一样的，大家有没有吃过云腿月饼的特级版呀，那就是即将上市的花miao将军月饼，听这个名字就觉得非常cool有没有？月饼爱好者怎么能错过这个神仙美食呢，馅料里的火腿用的可是宣威火腿——看到花miao将军月饼刚要上市的消息，我就火速跑来给大家安利啦！小吃货们一定要往下看！ 花miao是云南非常不错的一个品牌，我对这个牌子很有好感，这次花miao将军月饼又将大名鼎鼎的宣威火腿加入到了月饼馅料中，既致敬火腿大王又传承了经典的滇味。花miao将军月饼选用的核心食材就是洞藏3年的宣威火腿了，并且采用滇式火腿月饼古法蜜腌的技艺，吃起来的口感会更加的饱满润泽，咸香鲜嫩的火腿内馅，咬一口就能在舌尖味蕾上绽放，简直就是我这种咸味月饼爱好者的福音。 那么问题来了，洞藏宣威火腿到底有什么神奇之处呢？简单来说就是宣威火腿在恒温恒湿的洞藏中进行保存，和普通的火腿不一样，它在表面形成了一种氧化层，让里面的蛋白质和脂肪得到全面的分解，发酵之后火腿肉会更软更醇更香，洞藏3年的火腿可算是火腿中的极品。 当然啦，花miao一直以来都是很贴心的，这次除了花miao将军月饼，还推出了其他三种口味。养生达人最喜欢的金耳作为月饼馅料，野生金耳又被称为植物燕窝，富含胶原蛋白，口感滑嫩软糯，入口即化。还有花miao家经典的全玫瑰窖藏一年的花酱月饼馅，不添加任何香精辅料，咬一口是鲜花月饼的花香口感。对于喜欢传统口味的小伙伴来说，花miao还推出了蛋黄月饼，都是选用新鲜蛋黄现制现烤的，蛋黄醇香味十足，能够在保证口感的前提下，最大限度的保留蛋黄的那种醇香的味道。 上面这几种月饼，简直承包了我这个中秋节预热的购物车，只是形容我就已经在流口水了，月饼爱好者们一定不要错过呀，强推花miao将军月饼，宣威火腿做馅是这个中秋节绝对不能错过的经典滇味。
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