[attachment=670504]
大南农贸市场里，最便宜的湖蟹卖六元一只，吸引不少市民购买。超然 摄
温州网讯 吃货们心心念念的阳澄湖大闸蟹9月21日已正式开捕。据了解，今年阳澄湖大闸蟹的个头和产量比往年有所提升，经销商的售价与去年基本持平，部分甚至选择降价让利。记者昨天走访市区农贸市场了解到，其他产地的大闸蟹半个月前就已开卖，销量不错。今年一些便利店也开始卖起蟹券。
部分品种价格略降
阳澄湖大闸蟹的价格是大家最关心的。“苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会前几天做过统计，今年阳澄湖大闸蟹预计产量10260吨左右，产量和质量相比去年均有提升，出湖价格应该会略涨，但销售商还是能不涨价尽量不涨。”阳澄湖大闸蟹经销商伍小姐告诉记者，马上到来的国庆节是大闸蟹的销售和提货高峰期，今年受疫情影响，不少经销商为保证整体销量都选择不涨价甚至降价让利的方式应对。
记者从多家销售阳澄湖大闸蟹的经销商处了解到，目前，阳澄湖大闸蟹的售价与去年基本持平：2-2.5两母蟹和3-3.5两公蟹各4只的规格售价在300—418元；4两公蟹和3两母蟹各4只的规格售价在700—800元，4.6两公蟹和3.2两母蟹各4只的规格售价在1000—1210元。“今年生意不好做，为刺激销量，针对公蟹3.2两和母蟹2.2两各4只的规格，我们在一些电商团购平台推出300元的优惠价，最近咨询下单量显著提升。”据王氏·只为那只蟹的销售人员透露，这个规格的阳澄湖大闸蟹去年卖过400元，今年直降两三成。但记者算了笔账，即使做“特价”，阳澄湖大闸蟹每只均价也在37.5元。
农贸市场湖蟹相对实惠
除了各经销商品牌的阳澄湖大闸蟹，来自洪泽湖、太湖、固城湖等地的湖蟹其实半个月前就已在本地市场展开较量。
记者了解到，目前农贸市场上的湖蟹产地以固城湖、洪泽湖及太湖为主，也有部分来自安徽。“4两的公蟹来3只，3两的母蟹也要3只，这个6元一只这么便宜，也来5只试试吧。”在大南农贸市场，市民刘女士来到自己相熟的摊位前让老板为其挑选来自江苏各产地的湖蟹。刘女士告诉记者，从口感上来说，虽然阳澄湖大闸蟹确实更胜一筹，但洪泽湖和固城湖这些产地的湖蟹也不错，重点是比起七八十元一只的“礼盒蟹”价格便宜不少，“同样4两左右的公蟹，阳澄湖的要卖八十多元一只，其他产区的一半不到的价格就能买到，最难得的是菜市场里还能买到个位数的湖蟹。”刘女士说。
记者从农贸市场十来户销售湖蟹的商家处了解到，除了阳澄湖，其他产地的湖蟹半个月前就已进入温州市场，最近几天，每天每户最多可以卖掉几十斤的湖蟹。据商户周大姐介绍，虽然目前湖蟹的整体售价和销量比较稳定，但现在不是吃蟹的黄金时间，国庆节后的蟹会更肥美，市民不妨再等等。
便利店里也可扫码买蟹
记者昨天在大南商圈看到，一些连锁便利店也卖起了蟹券。在世贸中心大厦附近的便利蜂门店，自助收银机前放着蟹券的购买提货信息，消费者可根据需求扫码咨询购买。记者在店里的15分钟内，看到陆续有几位消费者找店员询问相关信息。“我是来买晚餐的，没想到这里也卖蟹券，感觉可以先扫码试试。”市民许先生告诉记者，自己打算先买一份尝味道，如果品质不错再考虑送人。
通过拨打便利蜂提供的热线，记者了解到，此次便利蜂合作的供应商是阳澄湖大闸蟹开捕季的参与者，自8月24日起，便利蜂联合苏州蟹企，在其位于上海、苏州、南京等多个城市近1500家门店内推出蟹券，消费者在便利蜂门店购买后，可通过微信扫码或电话预约取蟹。这些蟹全部从苏州产地发货，活动一直持续至10月底。
来源：温州商报
记者 胡超然
