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[虹桥民生]温州有人吃江蟹生出事！差点没命 [复制链接]

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离线二十夏
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只看楼主 正序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2022-09-15 来自: 浙江省温州市
江蟹生是温州的一道传统著名地方小吃，在鱼生、虾生、虾蛄生、盘菜生、豆腐生等各种温州特色生食冷菜中独占鳌头，深受市民喜欢。不过，很多市民在大快朵颐的同时，可能不知道生食的海鲜身上可携带多种病毒、细菌或寄生虫卵，而在所有这些致病微生物中，最凶险的可能要数“创伤弧菌”。
近日，温州市中医院中医外科接诊了一位左下肢肿痛的患者。病情进展之迅速，可谓异常凶险。刚入院时，患者情况良好，仅述左下肢肿痛不适。入院当天，患侧小腿除了红肿，未见水泡或花斑，无肉眼可见伤口。可短短两三天，患者病情急转直下，血压下降，头晕，左下肢肿胀疼痛明显加重，附近皮肤出现暗紫色瘀斑，紧接着出现感染性休克，告病重，遂转科至ICU。考虑患者左下肢坏死性筋膜炎，急行皮下筋膜切开减压引流，并送组织和创面标本进行细菌培养。



次日，检验科微生物室回报：组织和创面标本均检出创伤弧菌。与临床医生沟通后，给予紧急调整抗生素使用方案，并按创伤弧菌相关诊疗方案处理，患者血压得到控制，生命体征基本平稳，病情得以转危为安。
追问病史后，患者表示，近期有食用过江蟹生，而根据临床研究报道，生食或进食未加工熟的贝甲类海产是创伤弧菌食源性感染的主要传播媒介。

来源：温州市中医院
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离线黑米婆婆
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只看该作者 12楼 发表于: 2022-10-04 来自: 浙江省温州市
尽量少吃
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只看该作者 11楼 发表于: 2022-09-26 来自: 浙江省温州市
所以说还是要吃熟的
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尽量避免少吃
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只看该作者 6楼 发表于: 2022-09-16 来自: 浙江省温州市
没做熟，这个如何说呢，过熟影响口感，不说危害生命啊，还是熟一点好
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离线wei她
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只看该作者 5楼 发表于: 2022-09-16 来自: 浙江省温州市
看来不能吃腌制食品
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离线惊艳
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只看该作者 4楼 发表于: 2022-09-16 来自: 安徽省池州市
不建议吃生淹实品！！
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离线时光似箭
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只看该作者 地板  发表于: 2022-09-16 来自: 浙江省温州市
不能吃 不吃
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离线旧梦乱人心
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只看该作者 板凳  发表于: 2022-09-15 来自: 浙江省温州市
熟的不行吗，偏吃生的
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只看该作者 沙发  发表于: 2022-09-15 来自: 浙江省温州市
不能吃生的
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