|
|
来源：齐鲁晚报“大”难道是刻在山东每一寸土地上的DNA吗？我还没从两米高的山东大葱里走出来呢~除了山东大葱，连日来，超大号山东食物让网友惊叹不已↓↓   你算哪根葱？你还没我家葱高！别着急生气，先看看对方的IP地址......山东？那没事了，山东人说你没葱高，可能真的不是在笑话你。10月16日，有网友晒出2.07米的山东大葱。而根据公开资料，这还不是山东最高的大葱，章丘每年都会举行大葱“选美”比赛，2017年的葱王高达2.51米，2019年的2.43米，2020年则评选出世界最高之葱2.532米，成功打破了大葱史上最高的世界纪录。 10月14日，一名女生在济宁街头偶遇了一车红薯，红薯体型让她惊呆了，女生称比她头都要大好几圈当事人表示，这个品种是蜜薯，个头很大，一年收一次，可以蒸了吃，也能用来做炸丸子。济宁当地市民告诉记者，平时市场售卖的蜜薯最大的有20多斤，最小的也有四五斤。“山东的食物真的就是这么大吗？”网友晒出山东巨型食物九宫格，擀面杖般大小的果丹皮、两个手掌般大小的生姜、比脸还大的馒头、比1元硬币还大的樱桃……看图↓↓      还有网友列出山东超大号食物旅行地图“第一站要去章丘看大葱，第二站要去烟台看苹果，第三站要去临沂看大锅饼。”山东人：不都是正常尺寸？从小看到大……“除了地瓜的确有点大，其他不都是正常尺寸嘛？”山东济南市民王女士有些疑惑，她表示，网友晒出的苹果、樱桃、大葱、生姜等平时都不算罕见，馒头能买到比网友晒的图还大。 “山东面食的尺寸都比较大，比如大饺子大包子大饼子等。可能从小看到大，就不觉得这个尺寸有多大了。”覃女士是湖北荆州人，在济南上的大学。虽然已经毕业五年了，也离开了山东去广东工作，但对于山东的超大号食物，她仍记忆犹新。“最开始和家人去饭馆点菜，三个人点了四个菜，结果第一个菜上来就傻眼了，顶平时两份菜那么大，肚子吃到撑还没有吃完。” 覃女士称，后来她又被学校食堂的大号馒头和饺子惊到了，一个馒头比湖北三个馒头还大。之后，覃女士又见识过章丘大葱、烟台苹果、大煎饼等，最后都见怪不怪了，“最爱吃秋月梨，一个可以切一整盘，鲜甜多汁，现在都很怀念。”不过，山东济宁的杜先生表示，虽然这些巨型食物的确存在，但日常食用的食物大多还是正常尺寸的食物，“只有葱是真的很高，日常菜市场的葱大多都有腰那么高。”杜先生从小在山东济宁长大，后来又前往南京、武汉等地学习工作。杜先生也表示，山东饭店的饭菜的分量与南方城市相比的确多一些，“在山东买一个菜，打包的时候一般是拿锅或者拿盆去装，加上四个馒头，两人可以吃一天，第二天还能稍微热一下吃掉。但在南京就只够吃一顿的。”杜先生认为，山东食物分量大、个头大，和当地人的饮食习惯有关，“山东人比较随性，食量大，南方就相对精致，饭量比较小一些。” 一名山东寿光的蔬菜种植户表示，山东气候不南不北，非常适宜蔬菜的生长，而作物的个头大小主要取决于作物的种子，“我们种植蔬菜主要还是根据市场上的需求，不会专门去种植巨型蔬菜。但有一些农户会专门去培育巨型蔬菜，主要是用于参展、评比。”专家：大是山东特色除了食物个头大、分量比较多，覃女士还有个直观的感受就是山东人的个头都普遍很高。“我1.63米，之前在高中时个头还是中等偏上的，到了山东觉得自己很娇小。”覃女士说，她很多山东女同学都是1.7米以上，男同学也都在1.8米以上。杜先生也表示，自己个子有1.78米，但这个身高在高中班上只是中等偏下，“班里男生大部分都在1.8米以上。” 网友评论19年上了热搜的山师体育学院新生12名新生身高超过1.9米 济南一个11岁的女娃娃身高都能到2米1 “山东人个子高，体重大，力量强，相对而言就会食量大，吃得多，食品做得就大，菜的分量也多。”山东省社会科学院高级研究员王赛时长期从事中国饮食文化的研究，他认为大是山东的特色之一。山东省农科院蔬菜研究所高莉敏表示，之所以山东出产的部分蔬果比较大，有品种、气候、栽种方式等多方面的原因，“以葱为例，山东包括一些北方地区种的大葱，南方种的葱一般都是小葱。”“不过，为了适应现代人的食用习惯，许多个头小的农作物栽种的人越来越多。”高莉敏称，如以前蔬菜比较匮乏时期，为了适应越冬的需要，大白菜一个都得10斤左右。现在温室技术先进了，一个家庭的人口也没有那么多了。大白菜也就不那么大了，一个10斤的大白菜可能好几天吃不完。“现在许多农户也开始转型，开始种植小型白菜、小娃娃菜等，因为这些菜在市场上更受欢迎一些。”*点亮【在看】，说说你见过山东最大的东西是什么呢？来源：齐鲁晚报（qiluwanbaoqlwb）综合自极目新闻、央视网、网友评论等
|
