日前,一年级学生吴王响在妈妈郑怡丹的带领下,前往菜市场采购了红椒、牛排等食材。回家后,她立刻着手准备做一道菜——煎牛排。“看妈妈做饭很简单,这次轮到自己动手时才知道是多么不容易。”吴王响说。
中小学生要学煮饭炖汤、种菜养禽、维修家电……自去年9月起,劳动课正式成为中小学的一门独立课程。学生们学习接触烹饪、清洁与卫生等方面的生活技能,各中小学的老师不断创新、丰富劳动教育内容和形式。
“学生在学习了课文《中国美食》后,我就结合劳动实践课程,开展了‘烹然心动——我是小厨师’大显身手活动。孩子们要经历买、洗、切、做等工序,完成一道‘美味佳肴’。”乐清市丹霞路小学二年级3班的班主任侯乐雁说,“布置作业后次日,学生们带着自己亲手做的美食,如可乐鸡翅、西红柿炒蛋、咖喱虾等,和同学们一起分享,并介绍美食制作过程,进一步提高了学生们对做菜的兴趣。”
侯乐雁称,学生在完成作业后,她还将视频剪辑出来,做成了一个“纪录片”推送到班级的公众号上。目前该校学生已经陆续学习接触包括整理内务、清洁家庭卫生、种菜等各种家务劳动和生活技能,渐渐成为家里的小助手。
“五育融合,劳动最美。”侯乐雁说,“接下来,我还将带着他们上手工课,不断树立学生的劳动意识,提升学生的劳动技能,激发学生的劳动创意,促进学生身心健康和全面发展。”