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今年37岁的李先生（化名），10月6日的时候，去市场买了一些花甲打算涮着火锅吃。一开始吃得好好的，但没想到吃到中途突然家里突然停电了。一想到晚点还要送女儿去上舞蹈课，李先生就想着速战速决，把火锅里剩下的花甲倒到炒锅里炒了两下就着米饭吃完了。之后就像往常一样送女儿去上课，在等待女儿放学的过程中，李先生的身体没有任何的异样。然而到了晚上，李先生先是突发拉肚子，然后又发起了烧，赶紧跑到了当地医院就诊。
到达当地医院后的李先生血压和心率都已经非常低，人已经进入了休克状态，当地医院为李先生进行了抗生素治疗，但效果不佳，将李先生转院至温州市中心医院。
“人到我们医院的时候，情况已经很严重了，已经出现了血便的情况。”市中心医院急诊重症监护室医生姜璐表示，根据李先生的情况考虑是胃肠道感染，马上进行治疗。随后此前李先生就诊的医院也发来了检验报告单，显示李先生是感染了副溶血性弧菌。 “副溶血性弧菌是一种革兰染色阴性杆菌，呈弧状、杆状、丝状等多种形态，无芽孢，主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝等海产品中。该菌可以引起肠胃炎，潜伏期短者为4～6小时，本菌食物中毒初期，多以剧烈腹痛开始，继而出现恶心、呕吐、低热及寒战等症状。”姜璐表示，根据李先生的表述，加上副溶血性弧菌的特性，高度怀疑是吃了没熟的花甲导致细菌感染。
姜璐提醒，食用海产品一定要烧熟煮透，因副溶血性弧菌对酸敏感，故烹调和调制海产品拼盘时可加适量食醋。如发现吃完海鲜等食品后突发腹痛、腹泻以及发烧等症状要马上前往医院接受治疗。
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