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[闲话虹桥]浙江26项产品获国家认证,温州早茶、大黄鱼入选! [复制链接]

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近日,农业农村部根据《农产品地理标志管理办法》规定,对符合农产品地理标志登记程序和条件的312个产品实施登记保护,特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。浙江共有26项产品获2020年第一批农产品地理标志登记产品认证,其中,温州早茶、大黄鱼入选。

温州早茶

温州早茶根据加工工艺不同分卷曲形和扁形。

温州早茶(卷曲形)品质特征:外形紧细、翠绿显毫;汤色嫩绿明亮;香气嫩香持久;滋味嫩鲜甘爽;叶底嫩匀成朵。

温州早茶(扁形)品质特征:外形扁平光直、嫩绿鲜润;汤色嫩绿明亮;香高持久;滋味鲜醇甘爽;叶底嫩匀成朵、嫩绿明亮。

温州大黄鱼

温州大黄鱼是在当地特定的自然和人文环境条件下形成的地方特色名优水产品,蒸煮后肉质蒜瓣状,肉质细腻,口感鲜甜。

来源:浙江发布

编辑/版式:周斌杰

 
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