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[虹桥民生]明年起,禁止使用! [复制链接]

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离线时间煮雨
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 09-28 来自: 浙江省丽水市

近日
食品添加剂
“脱氢乙酸钠”引起热议
↓↓↓

明年起,
脱氢乙酸及其钠盐
将在我国迎来大范围禁用。
今年3月发布的
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》
(GB 2760-2024)中,
删除了脱氢乙酸及其钠盐
在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等
食品中的使用规定,
同时降低了它在
腌渍的蔬菜中的最大使用量,
由原先的1克/千克调整为0.3克/千克。
新版标准将于
2025年2月8日开始实施。

新旧版本《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》脱氢乙酸及其钠盐适用范围变化

那么
脱氢乙酸钠是什么
它作为食品添加剂有什么作用
为何明年起
不再被允许添加到烘焙食品中

在线yexiao885

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只看该作者 沙发  发表于: 09-28 来自: 浙江省温州市
知道了
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只看该作者 板凳  发表于: 09-28 来自: 浙江省温州市
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只看该作者 地板  发表于: 09-29 来自: 浙江省温州市
好的知道了
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只看该作者 4楼 发表于: 10-01 来自: 浙江省
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只看该作者 5楼 发表于: 10-05 来自: 浙江省温州市
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