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在白酒中,酱香型白酒的地位几乎是公认的。自建国之后,酱香酒中的茅台更是成为国宴用酒,在一些规格较高的宴请中也可看到酱香酒的身影。不过,随着经济水平的提升,越来越多人对饮酒的选择发生了转变,在选择酱香酒的时候更偏重健康、原产、坤沙,因此酱香型白酒的概念也得到了拓展,下面要说的汉藏金就是一个很好的例子,打造出醇金酱香的新概念。 同样出生于贵州茅台镇的汉藏金与茅台酒厂一街之隔,在酿造酱香白酒方面有着天然的优势,比如地道的红缨子高粱和赤水河就是良好的基础。除此之外,汉藏金还严格遵照12987坤沙酿酒工艺,邀请20多位国际级的品酒师和调酒师团队进行勾兑,最终使用陈年陶坛盛放,用老酒窖存储。 选用尚好的基酒是打造汉藏金醇金酱香关键的一步,其实白酒中添加其他物质并不罕见,像蛇酒,药酒,人参酒都是大家所熟知的,但若要在不添加糖分、蜂蜜或者食用色素的前提下保留酱香酒原酒口感又含有健康成分的醇金酱香还需要克服一些复杂的工艺。 汉藏金生物联合茅台镇酒厂共同开发流体微浸泡工艺,将汉藏金虫草的有效成分溶出度达到87%以上,从有效成分上直接拉开市面上添加蛹虫草的白酒。而蛹虫草有效成分的溶出度,会促使酱香酒的酯化、氧化,直白来说就是溶出度约越高,那么这款酒的口感和醇厚程度都会得到提升。汉藏金便是从这一点着手,打造了醇金酱香的概念。87%的溶出度,让酒体都是金黄明亮,并且高的溶出度,让每一杯醇金酱香酒中都饱含虫草素和硒。长期饮用还能让你喝出精气神来。 因此,当把汉藏金的醇金酱香摆上宴席时,尤其是宴请客户,进行商务谈判时,第一可以以酱香酒的地位,提升宴请的档次,第二金色的酒浆,独特的口感也可以让客户感到新鲜感。最后也最重要的,饮用汉藏金醇金酱香不用担心喝酒上头,耽误了商务上的正事。让用酒助兴,变成用酒为商务助力。
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