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温州网讯 “买回家的梭子蟹的鳃里有好多粉色的‘虫子’，是不是对人体有害的寄生虫？会影响梭子蟹的口感吗？”9月18日，市民仇先生咨询。就此，记者采访了相关专家。专家表示，这种“虫子”对人体无害，只是会让梭子蟹不够肥。 仇先生喜欢吃海鲜，9月18日上午，他在市区双井头农贸市场买了两只梭子蟹，“虫子”就是在处理梭子蟹时发现的。因为心存疑虑，他拿出手机拍下了视频。在仇先生提供的视频里可以清楚地看到，梭子蟹鳃上附着有许多米粒大小、呈淡粉色的“虫子”。仇先生说：“‘虫子’蠕动的画面让人不适，有点犯‘密集恐惧症’”。 当天，记者来到市区新城农贸市场。经营海鲜生意多年的摊主徐先生向记者表示，这两天也有不少顾客说在梭子蟹上发现一些“虫子”。“近期市场上的梭子蟹主要来自舟山沈家门，其实基本上每只梭子蟹身上多少都有这种‘虫子’，但无毒无害，不会影响食用的。”徐先生说。 这种“虫子”究竟是什么生物？记者联系上了省海洋水产养殖研究所相关专家王铁杆，王铁杆看了仇先生提供的照片和视频后，认定该“虫子”是一种叫作“茗荷”的生物。茗荷，全名“梭蟹板茗荷”，属于节肢动物门甲壳纲蔓足亚纲。茗荷的头部略呈三角形，外皮很薄，光滑、白色透明，与虾蟹亲缘关系很近。茗荷的繁殖能力很强，广泛分布在我国潮间带和浅海区域，主要附着在移动的物体上面，可成群地附着在海洋中的浮标、码头设施表面和海轮底部，也会在梭子蟹的成长阶段，通过呼吸进入到蟹子的体内，然后附着在蟹腮上。 “这种生物无毒无害，但会影响蟹的生长，体内有茗荷的梭子蟹一般都比较‘瘦’。不过作为海产品，梭子蟹体内依然可能存在许多细菌和寄生虫，所以还是将梭子蟹做熟了再吃为好。”王铁杆说。 来源：温州晚报 记者 张啸龙 文/摄
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