说到温州的面条,必少不了上过《人民日报》的乐清清江三鲜面。这碗面,完全来自大海。蝤蠓、蛏子、跳鱼、黄鱼、大虾,在碗里堆着,冒着一个尖儿,佐以新鲜时蔬,熬出来的海鲜面,汤汁浓稠、海鲜娇嫩、面条入味,吃到最后,往往是连面带汤一滴不剩。吃正宗清江三鲜面,一定要去清江镇。当地最有名的孙国花清江三鲜面店,总是汇聚了全国各地的吃货。他们都说:吃过这碗面,才知道什么是真正的山珍海味。
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