夜宵三宝
龙虾、烧烤、爆酱螺
吸一口,仿佛吸走了所有的疲惫
是不是感觉倍棒?
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但是,并不是什么螺都这么友好
有一种螺
它可是螺群里的“小刺头”
只能看不能碰
因为——有剧毒!
千万不能吃!
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△织纹螺
温州人注意
织纹螺汛期已经到来!
一颗就可致命!!
紧急
提醒
每年4—9月是织纹螺旺汛期
同时也是织纹螺毒性最强的时候
明知有毒还卖
一龙虾店老板被判刑!
39岁的郑某在台州玉环市清港镇经营一家龙虾馆,一到龙虾销售旺季,小店生意十分红火,也有不少老客户。但是龙虾销售有时令,每年开春,龙虾还没上市,生意就有些青黄不接。郑某就琢磨开发一些新奇的菜品招徕顾客,多赚点钱。
“要不,搞点织纹螺卖卖?”经营餐饮生意多年,经常有顾客向郑某打听,有没有销售织纹螺、河豚鱼。郑某深知老饕们对这类菜品猎奇的心理,加上这段时间刚好是织纹螺的旺汛期,于是动起了卖织纹螺的念头。
郑某找到平时有生意往来的海鲜摊贩,以4795元的价格购买了68.5千克织纹螺,并将它们加工成菜品,在龙虾店售卖给相熟的客人。
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被查时,郑某累计销售了50千克织纹螺,销售金额5000元,获利1500元,剩余的18.5千克织纹螺被查扣。
“海边人都知道织纹螺有毒,吃织纹螺运气不好会吃死人,以前也听到过吃织纹螺出事的新闻。”被抓时,郑某悔不当初,“不能一年四季都卖龙虾,我想着多开发个菜品吸引顾客上门,就壮着胆子铤而走险了。”
郑某贩卖的“海鲜”织纹螺是国家卫生部明令禁止采购、加工、销售的不符合安全标准的食品,郑某销售织纹螺的行为已经涉嫌销售不符合食品安全标准的食品罪。
经检察机关审查,认定郑某在明知织纹螺有毒的情况下铤而走险,销售不符合安全标准的食品,被查扣的织纹螺中检测出的毒素,足以造成严重的食物中毒事故。其行为已经触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条生产、销售不符合食品安全标准的食品。
近日,玉环市人民检察院对郑某提起公诉。最终,法院判处其拘役六个月的刑期,并处罚金人民币五千元。
温州也有人获刑
2020年6月29日,浙江温州乐清法院第三法庭公开开庭审理被告人敖某、陈某、朱某因贩卖织纹螺犯生产、销售不符合安全标准的食品罪案。
敖某、陈某、朱某是乐清市城东街道某村村民,2019年6月,她们将先前陆续从乐清市胜利塘海涂上捡得的织纹螺简单处理煮熟后,在明知织纹螺禁止销售的情况下,仍拿到菜市场上贩卖,后被乐清市市场监督管理局、乐清市公安局联合检查时查获。分别当场扣押了2.5至3.5公斤不等的织纹螺,经鉴定,该些织纹螺为半褶织纹螺。
乐清法院认为敖某、陈某、朱某明知织纹螺是不符合安全标准的食品,仍予以加工并销售,足以造成严重食物中毒事故,其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。鉴于她们如实供述自己的罪行,自愿认罪认罚,且系初犯,依法免予刑事处罚。
乐清法院审结9件因被告人贩卖织纹螺的生产、销售不符合安全标准的食品犯罪案,涉案被告人10人,其中一名被告人被判处拘役二个月,缓刑四个月,并处罚金人民币2000元。
中毒后没有特效解毒药
食用后严重可致死亡
织纹螺具有毒性,食用织纹螺中毒事件时有发生,贩卖织纹螺为法律所禁止,售卖织纹螺达到一定数量即构成刑事犯罪。广大群众要提高自我保护意识,不购买、不食用织纹螺,如若发现加工和销售织纹螺的,应当及时向举报。
举报电话:110、12345
知识普及
织 纹 螺
织纹螺,俗称海丝螺、加锥螺、麦螺、白螺等,其所含的毒素的主要成分是河豚毒素及其衍生物。
主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长,长度约为1厘米,宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小。另外,其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布,螺口处呈白色。
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毒性较强的织纹螺,每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位,
也就是说,成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状,约食用50g至100g就能引起死亡。[attachment=681127]
再次提醒广大市民群众,
对织纹螺应该引起高度重视,不要售卖,不要购买。不同类型食物中毒区别01.细菌性食物中毒① 沙门氏菌
- 潜伏期:12~14小时;
- 症状:有发热、呕吐、腹泻,甚至引起致命的出血性腹泻和各类中毒症状;
② 副溶血性弧菌
- 潜伏期:多为14~20小时;
- 症状:有阵发性腹痛、洗肉水样粪便、发热;
③ 金黄色葡萄球菌02.真菌毒素和霉变食品中毒① 黄曲霉毒素- 主要出现在发霉、变质的食物中。
- 症状:急性中毒后主要产生肝、肾损害,食欲低下,黄疸;
② 霉变甘蔗食物中毒- 主要出现在变质的甘蔗中。
- 症状:除了拉肚子、呕吐等胃肠道症状外,严重的中毒者随后出现神经系统受损的一系列临床表现,如:头晕、头疼、抽搐甚至昏迷、死亡。
03.有毒动植物食物中毒① 河豚鱼中毒
- 潜伏期:10分钟-3小时;
- 症状:拉肚子、呕吐等胃肠道症状,口唇、舌尖、指/趾端麻木、眼睑下垂、四肢无力等,逐渐影响呼吸和心血管等中枢,甚至危及生命;
② 毒蘑菇中毒- 潜伏期:15-30小时;
- 症状:胃肠炎、精神症状不好,重者可有溶血和肝肾损伤、神经精神症状,严重的也会要命哦。
04.化学性食物中毒① 亚硝酸盐食物中毒- 潜伏期:不超过3小时
- 症状:口唇、指甲及全身皮肤紫绀等组织缺氧表现。
GAOKAO
预防织纹螺食物中毒的风险警示
注意!注意!!!
1
广大市民群众应提高自我保护意识,做到不采捕、不购买、不加工、不食用织纹螺。2
全市农贸市场、小菜场及流动摊贩禁止出售织纹螺;全市餐饮单位(含学校、工地、企事业单位食堂)禁止采购、加工、销售织纹螺。3
消费者若发现有采购、加工和销售织纹螺的,及时拨打110或12345举报。
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针对个人销售织纹螺、餐饮单位加工销售织纹螺等行为,一律移送公安部门查处。
来源:温州市场监管
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