12月18日至19日，浙江省温州市举办以“高质引领·东海追鲜”为主题的2023大黄鱼产业高质量发展大会，专家学者、相关科研院所、企业代表等200余人齐聚一堂，共商“一条鱼”的发展大计。
作为“中国生态大黄鱼之乡”，温州现有深海养殖大黄鱼规模养殖企业31家，2022年大黄鱼产量达1.7万吨，产值达15亿元，产量和产值都位居浙江第一。
浙江温州举办2023大黄鱼产业高质量发展大会。温州市农业农村局供图
为持续做好“一条鱼”这篇文章，本次大会聚焦挖掘温州大黄鱼产业文化，研讨大黄鱼育种、养殖、加工和流通等全产业链条中的产业焦点与关键技术，助力温州生态养殖大黄鱼产业高质量发展。
会上，温州发布高品质大黄鱼品质保障五大新技术及《生态大黄鱼品质等级评价技术规范》团体标准，填补了浙江省内大黄鱼等级评定技术方面标准空白；签约南麂大黄鱼全产业链发展战略合作和南麂大黄鱼产销合作，助力打响“温州大黄鱼”品牌。
产业发展离不开政策扶持，会上，《温州市大黄鱼产业高质量发展三年行动方案（2024-2026）》发布。行动方案显示，温州市将大黄鱼产业作为全市打造“六个一”特色农业产业的重要一环，力争到2026年，实现大黄鱼“一体十企百亿”目标，即建设1家集渔业养殖、生态旅游、信息装备等先进生产要素于一体的全价值链“海洋生态牧场综合体”，培育10家以上“链主”水产养殖农业龙头企业，全产业链总产值超100亿元。
温州瑞安市北麂乡海域深海养殖箱。张于东 摄
在主题报告环节，多位专家学者围绕大黄鱼产业前沿关键技术等话题进行思考和交流分享。中国工程院院士、自然资源部第二海洋研究所研究员潘德炉作了《发展人工智能 助力海洋牧场碳环境遥感》的主题演讲；浙江省农业科学院水生生物研究所所长、博士生导师楼宝、中国海洋大学食品科学与工程学院博士生导师曹立民、中国水产科学研究院东海水产研究所副所长郑汉丰等围绕大黄鱼良种选育与展望、大黄鱼养殖关键技术、产品影响等方面进行专题分享。
大会期间还同步举办大黄鱼品鉴会、大黄鱼产业发展圆桌会等活动，展出温州大黄鱼种业、养殖、装备、加工、饲料最新研究成果，以及大黄鱼产品、预制菜产品和黄鱼宴菜品。（林筱）
来源：温州市农业农村局
